Maison ÔTEKA

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Le 01/10/2026

« Tfocus » du jour 👀"

Thé vert AIGUE-MARINE bio ÔTEKA 📣

Un mélange floral (rose et bleuet délicats), fruité (note douce de mangue suave), végétal (fraîcheur du Sencha et spiruline), coloré , doux et apaisant 😋

Une tasse cristalline évoquant la pureté et les reflets bleu-vert (spiruline et bleuet)de la pierre aigue-marine…

À déguster chaud (80-85 degrés) ou glacé après 2-3 minutes d’infusion…

Bonne dégustation 🍵
A bientôt
Alain
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
Le 24/09/2026
Epicez votre quotidien ! 😋

Nous vous proposons depuis notre ouverture les fabuleux mélanges d'épices d'Anne-Soazig (Epices Les Epicurieux / Bretagne).
Je vous présente un petit nouveau : le mystérieux "Black Pearl"...
Ingrédients : Cardamome noire, Algues, sésame noir, moutarde noire, nigelle, café, poivre noir.
Pour accompagner vos plats mijotés, boeuf, chevreauil, poulet, agneau, poisson charnu, sauce, bouillons...

A bientôt
Alain

Ps: Notre offre anniversaire "3 thés achetés = un thé offert ou >=500g de café achetés = une gourmandise biscuitée offerte" est toujours d'actualité jusqu'à samedi. 😉
 
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
Le 17/09/2026
Déjà 1 an que vous partagez l’aventure ÔTEKA avec nous !

À cette occasion, du 15 au 26 septembre, venez profiter de nos offres spéciales en boutique afin d’explorer de nouvelles saveurs 😋

Côté thés 🫖 : 3 sachets de 100 g achetés = 1 sachet offert (hors Grand Cru) !

Côté cafés ☕️ : 2 sachets de 250 g ou 1 sachet de 1 kg achetés = 1 gourmandise offerte !

Merci de votre fidélité 🤗
A bientôt
Alain
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Le 10/09/2026

Vous les attendiez, ils sont de retour !

Les délicieux palets bretons revisités by @maison_daniel_montfort 😋🌿

1- A nouveau le très plébiscité Palet breton au thé vert ÔTEKA Citron basilic…

2- Nouvelle création exclusive avec l’incontournable thé noir ÔTEKA Blue Earl Grey

À déguster sans tarder ! 😉
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Le 03/09/2026
Rentrée = Goûter 😋🤎
👉🏼 pour petits … et grands !

L’irrésistible bouillie au chocolat de mon enfance 🤪…

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 litre de lait
- 50g de maïzena
- 50g de cacao bio ÔTEKA 💯 %
- 100g de sucre (je ne mets que 70g personnellement…)
- 2 œufs entiers
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de poudre « Lait d’or » @epiceslesepicurieux

Étape 1 :
Mélange le cacao ÔTEKA, la maïzena, le sucre et les œufs.

Étape 2 :
Ajoute progressivement le lait froid jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3 :
Fais chauffer à feu moyen sans t’arrêter (avec gousse de vanille et les épices)
jusqu’à ce que la crème s’épaississe.

Étape 4 :
Verse immédiatement dans des ramequins et réserve au frais.

Et régale toi !...
A bientôt,
Alain
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Le 27/08/2026
Comment aborder la rentrée voluptueusement ? 🤎🧡💛

👉🏼 « Kit Rentrée Plaisir » :

Thé noir « fève de cacao » ÔTEKA accompagné d’un délicieux breizh cookie 🍪 (ou plusieurs 😉)… @mademoisellebreizh

Le thé Ceylan apporte une base riche et structurée. Les amandes croquantes, les écorces de cacao, les gouttes de chocolat noir composent une tasse ronde, réconfortante et intensément gourmande…

Bonne rentrée ! 😋
A bientôt 
Alain
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Le 20/08/2026
Rhums arrangés « maison » 🍹 😋

Voici quelques propositions de recettes :

1- À base de café ÔTEKA 
Sélectionne un litre de bon rhum agricole ambré pas trop fort. 
Ajoute une vingtaine de grains de café ÔTEKA de ton choix, une gousse de vanille, un peu de sucre de canne à ta convenance…

2- À base de cascara ÔTEKA 
La cascara est l’enveloppe et la pulpe séchée de la cerise de café 😉
Sélectionne un litre de Rhum blanc type Charrette (La Réunion). 
Introduis dans le rhum une petite poignée de cascara ÔTEKA, une gousse de vanille, une bonne cuillère de miel de sarrasin, quelques grains de poivre de la Jamaïque @epiceslesepicurieux, un morceau de gingembre confit (merci Minh,du resto La Perle des Rizières)…

Dans les deux cas, laisse macérer au moins 6 mois avant de déguster sur glace ou sec après un bon repas (avec modération bien sûr 😉).

N’hésite pas à commenter et à soumettre d’autres suggestions de recettes de rhum arrangé « autour du café » 😊

#rhumarrangé

A bientôt
Alain 
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Le 30/07/2026
Frais, simple et original :
Cocktail glacé sarrasin / pêche 🍹😎
- Laisse infuser 5 minutes une cuillère à soupe de graines de sarrasin bio torréfiées @mademoisellebreizh dans un mug d’eau bouillante avec une petite feuille de menthe…
- Laisse refroidir
- Remplis un verre de glaçons
- Ajoute un trait de liqueur de pêche

Pour la déco dispose sur le verre une demie pêche avec quelques feuilles de menthe.

- Accompagne le tout d’un palet breton revisité avec notre infusion ÔTEKA « Soirée d’été » made par @maison_daniel_montfort
Et régale toi 😋

Cela fonctionne également très bien avec liqueur d'abricot + abricot + brin de romarin 😉

A bientôt 🤚

(Congés du 3 au 17/08)

Alain 
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Le 23/07/2026
Infusion glacée Mangues exotiques ÔTEKA accompagnée d’un assortiment de fromages de chèvre aromatisés de la Ferme de Choupette 😋 pour un apéro frais sans alcool !...😎
Tu peux ajouter à l'infusion des fruits frais (mangue, orange...) pour un résultat vitaminé 😉

Ingrédients : Mangue, datte, figue, hibiscus coupé, pomme, raisins secs, écorce d'orange, badiane, cannelle coupée, cardamome verte, clou de girofle.

A bientôt !
Alain 
 
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Le 16/07/2026

A tester d'urgence !
 Thé vert « Trois Trésors » ÔTEKA en version glacée avec quelques tranches de fruits frais 😎🍹
ou en infusion chaude mais néanmoins très désaltérante 😉
Ingrédients : Thé vert Sencha, écorce d’orange, calendula, kombucha, rose rouge, spiruline…
À bientôt 👋
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
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