Maison ÔTEKA

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Le 16/07/2026

A tester d'urgence !
 Thé vert « Trois Trésors » ÔTEKA en version glacée avec quelques tranches de fruits frais 😎🍹
ou en infusion chaude mais néanmoins très désaltérante 😉
Ingrédients : Thé vert Sencha, écorce d’orange, calendula, kombucha, rose rouge, spiruline…
À bientôt 👋
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Le 09/07/2026
Chaude, glacée, version mocktail ou cocktail… Tout est permis 😎 !

Infusion "Tropiques" : Hibiscus coupé, cynorrhodon, ananas, pomme, chips de coco, mangue, écorce d'orange, bleuet...

Sinon, Laura @cave_saint_nicolas_montfort vous suggère de lui ajouter :
- soit une note fruitée et pétillante avec un soft à base de purée de fruits CAB & MAX
- soit un trait de gin ou rhum SPEAKEASY de la distillerie La Mine d’Or (Ploërmel)
- ou les 2 à la fois pour les plus audacieux 😉

A bientôt en boutique !
Alain
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
Le 02/07/2026
Tout simplement 👌

Bravo 👏 à nouveau aux pâtissières de @maison_daniel_montfort pour leurs dernières réalisations :

- Palets bretons revisités avec Thé vert 🍋 basilic ÔTEKA (thé vert Sencha, zeste de citron, basilic, citron vert, mauve, calendula…)

Palets bretons revisités avec Infusion « Soirée d’été » ÔTEKA (hibiscus, banane, raisin sec, cynorrhodon, papaye, calendula, fraise lyophilisée…)

L’occasion de remercier les professionnels de la petite enfance et de l’éducation (maîtresse, maître, nounou, ATSEM…) pour leur bienveillance, leur patience 🤣, leur investissement avec les enfants tout au long de l’année scolaire.

Un sachet de palets bretons revisités EXCLUSIFS + thé ou café de ton choix = « MERCI » 🤗
 
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Le 25/06/2026

Trop chaud 🥵 ?

Voici 4 recettes très simples, sans sorbetière, qui donnent d’excellents résultats dans des moules à bâtonnets.

1. Glace Banane Chocolat

Ingrédients

* 2 bananes bien mûres
* 2 cuillères à soupe de cacao bio ÔTEKA non sucré
* 100 ml de lait

Préparation

1. Mixe tous les ingrédients.
2. Remplis les moules.
3. Congèle au moins 5 heures.

👉 Texture très crémeuse sans crème fraîche.

2. Glace Café Gourmande

Parfaite pour les amateurs de café.

Ingrédients

* 200 ml de café fort Rwanda ÔTEKA refroidi
* 150 ml de lait
* 2 cuillères à soupe de sucre de canne
* 1 cuillère à café d’épices pour lait d’or @epiceslesepicurieux

Préparation

1. Mélange tous les ingrédients.
2. Verse dans les moules.
3. Congèle 5 heures.

👉 Une version “café glacé sur bâtonnet”.

3. Glace Thé Pomme Caramel

Idéale pour l’esprit breton

Ingrédients

* 300 ml de thé noir Pomme caramel ÔTEKA infusé avec 1 cuillère à soupe de graines de sarrasin torréfiées @mademoisellebreizh, puis refroidi
* 1 cuillère à soupe de miel de sarrasin

Préparation

1. Fais infuser le thé ÔTEKA et les graines de sarrasin
2. Ajoute le miel.
3. Verse dans les moules.
4. Congèle.

👉 goûtue et très tellement bretonne…

4. Glace Rooibos Pêche

Ingrédients

* 300 ml de Rooibos vanille ÔTEKA infusé puis refroidi
* 1 pêche bien mûre
* 1 cuillère à café de sirop vanille Bacanha
* 1 cuillère à soupe de miel de châtaignier

Préparation

1. Mixe la pêche.
2. Ajoute le Rooibos, le sirop de vanille et le miel.
3. Verse dans les moules.
4. Congèle.

👉 Légère et très désaltérante.
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Le 18/06/2026
Fête des pères imminente ! 
Plaisir assuré pour ton Papa = Un bon café ÔTEKA accompagné de petites gourmandises artisanales ÔTEKA (grains de café / chocolat) 😋 et une délicieuse recette à réaliser pour fêter l'évènement !

L'Espresso Martini :
1- Refroidis un verre à cocktail
2- Mélange dans un skaker des glaçons, 5 cl de vodka, 3 cl de liqueur de café, 1 cl de sirop de canne et un espresso ÔTEKA (Ex : café Guji d'Ethiope aux notes de bergamote & chocolat).
3- Secoue vigoureusement pendant une quinzaine de secondes.
4- Verse ton mélange dans ton verre refroidi 
5- Décore avec 3 grains de café et d'un petit topping cacao ÔTEKA
Et.......Bonne dégustation !

Personnellement, je remplace la liqueur de café par 2 cl de mon rhum arrangé café / vanille et le sucre de canne par quelques gouttes de miel de sarrasin 😉
A consommer avec modération...

A bientôt 
Alain
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Le 11/06/2026

Le 9 juin, c’était la journée nationale du petit-déjeuner 🥐 !
Mais le petit-déj c'est tous les jours !!! 😋
Pour bien commencer tes journées, savoure une boisson chaude ÔTEKA (Thé, café ou cacao bio) ☕️, accompagnée d’une craquante tradigraine 🥖 @influence.gourmande , d’une confiture artisanale, d’un fruit 🍎, de céréales 🥣…et go go go !
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Le 04/06/2026
Glacé ou non selon la météo 😂 : Le café latté aux dattes 😋
Recette : 
- Mixe les dattes dans du lait jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Remplis un verre de glaçons (ou pas 😉)
- Ajoute le doux et floral espresso du Pérou ÔTEKA
- Saupoudre avec les épices "Lait d'or" Les ÉPUCURIEUX

Et régale toi !

A bientôt 
Alain 
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Le 28/05/2026
La Fête des Mères approche, et chez Maison ÔTEKA, on a tout pour la gâter ! 🌸
Offre-lui un coffret gourmand composé de :
✨ Une boîte avec thé ou une infusion ÔTEKA de ton choix
✨ Des amandes matcha ÔTEKA pour un en-cas raffiné
✨ Des palets bretons au thé vert fraise-basilic ÔTEKA, une création exclusive Maison DANIEL

Un cadeau 100% plaisir, 100% gourmand ! 💝
Passe vite en boutique pour composer son coffret  😊

A bientôt 
Alain 
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
Le 21/05/2026
21 Mai : Journée mondiale du thé 🌱

Boire du thé doit être un geste à la fois plaisir, bon pour la santé et responsable !

Consomme bien, en choisissant des marques engagées pour une agriculture durable et bio 🍵 🫖 🌱👌

Les nuances de thé se dévoilent par une variété infinie de saveurs et arômes liée à la région de culture, au terroir, aux méthodes de récolte et de transformation ainsi qu’à la manière de préparation et de dégustation.

Chaque type de thé, noir (souvent riche et corsé), vert (généralement frais et végétal), Oolong (semi oxydé doux et floral) ou blanc (délicat et subtil), possède ses propres caractéristiques.

Chaque tasse est une aventure sensorielle unique :
Continue d’explorer l’univers du thé et profite de cette journée pour le faire découvrir à tes proches et amis ! 😋
* Les images / textes / ressources sont publiés par : Maison oteka
Le 14/05/2026
Thé noir « Réveil difficile » ÔTEKA

Pluie 🌧️ soleil ☀️ pluie ☔️ soleil 🌞

Pour transformer chaque matinée en un moment de plaisir et de vitalité quel que soit le temps, Maison ÔTEKA a conçu LA recette :

Un thé noir robuste et énergisant associant des ingrédients stimulants comme le guarana et le gingembre, ainsi que des touches d’agrumes pour éveiller les sens… 🔥

Ingrédients : Thé noir Ceylan, chocolat blanc, gingembre, graines de guarana, cardamome verte, cannelle coupée, piment, arôme naturel…

Laisse infuser une cuillerée à café de thé noir Réveil Difficile ÔTEKA dans une eau frémissante à 95 degrés pendant 3 à 5 minutes…
Et tu seras prêt(e) à affronter la journée avec énergie et vitalité ! 😎
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