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Caboulot
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04/10/2022
Coup de ❤ pour ce magnifique pinot noir de Bourgogne à tout petit prix ! On est ici our prendre un maximum de plaisir, une bombe de fruit légère et envoûtante ! Ce domaine Rochebin, une révélation à ne pas manquer : 15€ la bouteille ! Un bon plan anti-inflation !😉
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Le
27/09/2022
Nouveau chez Caboulot : un sandwich à la terrine de volaille (100%!) fabriquée dans le Calvados à la Ferme du Mesnil. Evidemment, de jolis cornichons français Martin Pouret jouent les bons compagnons pour le plus grand plaisir des papilles !😋
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Le
21/09/2022
Découvrez les dernières nouveautés signées Soizette ! En direct du Pays de Caux - à Veule-Les-Roses excatement - Françoise sélectionne les pus beaux fruits auprès de producteurs triés sur le volet pour en faire des confitures particulièrement peu sucrées mais tellement savoureuses !De nouveaux parfums viennent ainsi compléter notre gamme :
_ abricot pistache torréfiée
_ Mûres sauvages (du Vercors) entières (une dinguerie !)
_ Mirabelle noisette
_ Mirabelles entières (miam miam !)
_ ananas au rhum
_ fraise au chocolat
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Le
30/08/2022
Du nouveau chez #Caboulot ! Les rhums arrangés KEVAS font leur arrivée. Derrière ce tout jeune projet artisanal francilien (du 77!) se cache deux amis férus de beaux spiritueux. Si dans un premier temps, leurs préparations n'étaient réservés qu'à leurs amis proches, ils ont décidé de passer le pas et de les distribuer à une un peu plus grande échelle. Au final, des rhums arrangés véritables, puissants et particulièrement doux au goût où chaque ingrédient se retrouve bien ! Une vraie réussite !Trois parfums pour l'instant :
_ Framboise/Passion (45€)
_ Citron vert, gingembre (45€)
_ Combava (50€)
(il est bien entendu possible de les goûter avant l'achat !😉)
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Le
09/08/2022
Un indémodable qui fait toujours plaisir ! Chez #caboulot, on utilise de la vanille de Tahiti et du rhum ambré Longueteau de Guadeloupe pour vous ravir les papilles avec ces canelés maison ! 1€ pièce seulement !
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Le
27/07/2022
Du nouveau chez Caboulot ! Encore ! Le sandwich "TOTAL". Les ingrédients ? C'est bien simple, tout (ou presque)! Dans une demi-baguette de tradition, du beurre, de la salade, du brie de Meaux, des pignons de pin, du jambon de Bayonne et des tomates séchées !
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Le
19/07/2022
Nouveau chez Caboulot ! Les glaces Enzo et Lily! Par ce temps-là, rien de tel qu'une exceptionnelle glace artisanale ! Chez Enzo et Lily, Lionel Chauvin n'est pas du type à faire des concessions : il ne choisit que les meilleures matières premières, ce qui lui épargne d'utiliser des additifs chimiques pour exhauster les saveurs ou la couleur. Mieux, quand vous achetez un pot de glace Enzo et Lily, vous n'achetez pas d'air, car ici, on ne foisonne pas ou très peu la glace/sorbet !
Car il faut savoir que dans le commerce, quand vous achetez 1 litre de glace, vous avez à peu près 50% d'air (la loi limite à 55%!).
5 parfums disponibles (6€) :
_ vanille
_ cacao
_ fraise
_ noisette
_ Voyage à Tokyo (matcha et haricot rouge)
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Le
08/07/2022
Nouveau chez Caboulot : les bocaux Terre et Fourchette ! C'est un condensé de tout ce qu'on aime : c'est local, fabriqué à Nanterre, c'est du bio à partir de légumes cultivés en Ile de France et, cerise sur le gâteau, les bocaux sont consignés pour lutter contre les déchets inutiles ! Ha! J'oubliais, en plus c'est délicieux, et les recettes prouvent que les bons légumes peuvent avoir du goût !3 recettes disponibles :
_ Dahl de lentilles de Naani
_ chili sin carne de abuelita
_ cassoulet végétarien bio
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Le
02/07/2022
Attention ! Le meilleur saucisson de France catégorie "création" est arrivé ! Sous ce mystérieux papier se cache une saucisse sèche de bœuf aux oignons fabriquée par Martine Couty à la Ferme du Montet en Aveyron ! Bio, sans nitrite, et avec un assaisonnement puissant et goûteux, le jury des championnats de France de saucisson a fondu pour lui !Aussi disponible le saucisson arrivé 3ème de cette même catégorie : la saucisse sèche de cochon aux 5 baies de la même ferme.
Et pour compléter le podium des saucissons de création, nous avons aussi en ce moment le saucisson à la truffe et sans nitrite de la Maison Montalet (qui a aussi remporté le prix du public, un plébiscite !)
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Le
22/06/2022
Lundi, @L'Amicale du Sauciflard organisait chez Caboulot Les Championnats de France de Saucisson ! Un franc succès ! Pas moins de 73 saucissons étaient en lice venus des 4 coins de la France ! Et finalement, le jury (co-présidé par Pierre Lambert et Jérôme de Verdière) a rendu son verdict : Meilleur saucisson classique (porc français, boyau naturel et goût nature) : Les Cochons sont dans le pré (Orne) pour son saucisson de porc de Bayeux. Meilleur saucisson de création (viande française, boyau naturel, recette libre) : La Ferme du Montet (Aveyron) pour sa saucisse sèche de boeuf aux oignons Ensuite dès 18h, les 73 saucissons étaient mis en dégustation sur notre terrasse, et vous avez été plusieurs centaines à répondre au rendez-vous ! Aussi, vous avez désigné le saucisson à la truffe et sans nitrite de la Maison Montalet (Tarn) comme votre préféré ! Tous les saucissons lauréats seront naturellement disponibles chez Caboulot courant juillet !Rendez-vous l'année prochaine pour la nouvelle édition ! Photos Michel Feneux
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